Сервировка новогоднего стола (оформление в домашних условиях своими руками). Как красиво украсить стол к празднику: смелые и оригинальные идеи сервировки стола (фото) Бокалы и шары

Одним из направлений деятельности дизайнеров является сервировка и декорирование стола. Первостепенная задача – соответствие определённому стилю или тематике. К сервировке относят расположение приборов и аксессуаров в правильном порядке, а оформление и декорирование стола дополняет нюансы и воплощает выбранное направление. Идей довольно много, и каждая из них имеет свои особенности.

Сервировка стола в стиле

Выдержать единый стиль можно только с помощью гармонии между всеми элементами, которые участвуют в сервировке и декорировании. Скатерть, салфетки, посуда, столовые приборы и мельчайшие фигурки — все они должны составлять единый ансамбль и оформляться по определённым правилам.

Лофт

По своей сути, стиль лофт не приемлет уют и комфорт во всеобщем понимании. Ему характерны использование кирпичной кладки, голые балки, торчащие трубы. Всё это больше напоминает цех на фабрике, чем столовую.

Для достижения необходимого эффекта стараются совместить новые глянцевые вещи с видавшими виды элементами, имеющие потёртости и непрезентабельный вид. К примеру, на первом месте стол из дерева, на котором размещают кованые подставочки под блюда параллельно с ослепительными бокалами из стекла, натёртой до ослепительного сияния современной техникой для кухни.

Приветствуется полное отсутствие скатертей при оформлении стола в направлении лофт, впрочем, как и любого другого текстиля.

В осеннем стиле

Все прелести золотой палитры осени дадут множество идей для оформления стола в осеннем стиле. Особенно, когда присмотришься к виду осенних листьев, ягод, плодов и узнаешь всю красоту оттенков. Можно позаимствовать у природы натуральные осенние цвета: жёлтый и оранжевый, светло-коричневые оттенки с небольшими вкраплениями зеленоватого и красного.

Незаменимым атрибутом при декорировании композиции в осеннем стиле станут листья. Подбирать их нужно разных оттенков и форм. В этом случае можно достичь богатства и праздничной обстановки. Оформление стола реализуется разными способами: можно разбросать сухие листья по столу, собрать их в букеты или сформировать в виде венков.

Акцент делают на яркие оттенки осенней еды. Это могут быть капкейки и пироги в форме осенних листьев, блюда, украшенные специфическими элементами, или неповторимо яркого оттенка тыквенный суп.

На видео: чем отличается осенняя сервировка стола.

Кантри и рустик

Простота в сельском варианте – характерная черта стиля кантри. Отличительными элементами являются полевые цветы и натурального происхождения текстиль. Это может быть скатерть из льна, хлопка и фланели. Обычное оформление на них – мелкие цветы, клетка или полоса.

Посуду выбирают старинную, для цветов используют кашпо. Для дополнительного дизайна используют грубый шпагат или мотки ниток. Оттенки нейтральные, немного поблекшие на солнце. Обычно кантри оформляется в серых, коричневых, бежевых, терракотовых и зелёных оттенках.

Представим несколько вариантов оформления стола в стиле кантри:

• Французское оформление выполнено с аранжировкой нейтральных тонов. Серо-коричневый в сочетании с оттенком карамели прослеживается во всех элементах (скатерть, посуда, керамика и меню). Близость с природой реализуется в создании композиций с использованием коряги, белых и розовых гербер с гипсофилой.

• Деревенское оформление включает скатерть в клеточку из небеленого льна, неяркие букеты, установленные в баночки декорированные обвязками из лент вместо ваз. Ленты необходимо разбавить шпагатом. Подставками для посуды выступают спилы из древесины. Дополняется декор баночками, у которых вместо крышек украшения из ткани в клетку, перевязанные шпагатом.

Похожий на стиль кантри – направление рустик. К его характерным особенностям относят: простую мебель из древесины, старинный стол, скатерть из льняной ткани. Все эти элементы существуют в каждом доме. Для украшения используются такие цветы, как нарциссы, тюльпаны и примулы.

Неотъемлемыми атрибутами композиции, оформленной в стиле рустик, являются шишки и веточки.

Минимализм и скандинавский стиль

Отличительными чертами минимализма является функциональность и простота одновременно с элегантностью. Предполагает использование мягких пастельных оттенков в монохромном исполнении. Все элементы должны быть подобраны в едином стиле и создавать ансамбль.

Допускается небольшое вкрапление ярких оттенков, так можно немного разнообразить стол и поднять настроение гостям.

Не стоит забывать о простоте линий в скандинавском стиле. Здесь лучше не использовать пышные цветочные композиции. Если и есть небольшие букеты, то они должны быть лаконичными и элегантными. К примеру, композиция из зелёных веточек придаст лёгкости и обилие воздушного пространства. Вазы при этом должны быть из стекла.

При оформлении помещения в скандинавском стиле обычно присутствует обилие естественного освещения, но в вечернее время романтизм дополнят зажжённые свечи.

Арт-деко

Комбинация тёмной палитры с перламутром, позолотой, серебром – основное направление арт-деко. Ему присущи чёткие с незначительным изгибом линии. Начать необходимо с продумывания декора, который будет сочетаться с основной тематикой.

Если для стола выбраны скатерти и салфетки с золотистым теснением, то аналогичные вензеля должны быть и на посуде (края тарелок, ножки бокалов и прочее).

Эко-стиль

Для большинства интерьеров отлично подойдёт эко-стиль. Он предполагает полный отказ от привычных нам современных предметов, уход от городской суеты, сближение с природной. Здесь используются преимущественно натуральные материалы.

Эко-стиль отличается следующими факторами:

• скатертями и салфетками из льна и хлопка;
• песочными, терракотовыми, зелёными, серыми оттенками;
• наличием матовой керамической посуды серого окраса;
• деревянными элементами;
• декором, состоящим из веточек с обилием мелких цветочков на них.

Если сервировать стол хочется с шиком, то следует уделить внимание элементам с позолотой и скатертям из аскетического льна.

На видео: свечи в эко-стиле в сервировке с посудой.

Прованс

Оформляя стол в стиле прованс, акцент делается именно на декоре. Количество предметов не ограничивается. В затёртых подсвечниках устанавливаются свечи, мини букетики, скатерти с вышивкой и с отороченными кружевными краями.

Одним из вариантов оформления стола является однотонная скатерть с яркой дорожкой, расположенной по центру. Такой приём смотрится ненавязчиво и оригинально. В стиле прованс посуда отходит на второй план. Подойдёт будничный вариант, но обязательно в светлых тонах.

В праздничном варианте особое внимание уделяется металлическим канделябрам, элементам из жемчуга, маленьким ангелочкам. Шиком является флористическая композиция из клетки для птиц.

В подборе красок, характерных для стиля прованс, отдаётся предпочтение терракотовой, лавандовой, оливковой, синей, серой, жёлтой гамме. Мебель в помещении обязательно из массива древесины, которой не присуще изыски. Приветствуется наличие потёртостей, резьбы и росписи цветочными элементами.

Шебби шик

Шебби шик представляется мебелью из дерева с элементами ковки. Окраска такой мебели состоит из белого цвета с характерными не закрашенными местами и даже потёртостями. В подборе флористики делают акцент на пастельные тона и изящной композиции из цветов с явным признаком романтизма. Именно они дополняют нежность, лёгкую небрежность и создают атмосферу загородного дома.

Отличают шебби шик и скатерти из натуральных тканей, рисунок на которых выполнен в полоску. В идеале, текстиль не должен быть новым. Лучше воспользоваться бабушкиными скатертями. Из цветов выбирают розы пастельных оттенков.

Обязательно присутствие элементов из роз в виде орнамента на посуде. Приветствуется возможное наличие хрусталя и жемчуга.

Винтаж

Винтаж — это пионы с яркими, розового окраса, бутонами, посуда в викторианском стиле по форме, имеющая цветочные орнаменты. Но присутствует и полная противоположность — белоснежные чайники и деревянные подносы с ярким рисунком и резьбой.

Предпочтения отдаются пастельным тонам, но не исключается использование и яркой палитры. Флористика представляется с использованием роз и лилий, декорированными веточками травы. Дополняется декор посредством фигурок из фарфора, элементами старинной посуды, подсвечников, скатерти с вышивкой и кружевами.

Винтажные элементы походят на антиквариат. Отличие заключается только в одном: антиквариат – это старинные вещи, а винтаж – стилизация под старину.

Сервировка стола по цвету

Немаловажное значение в сервировке стола имеет комбинация оттенков. Чаще всего выбирается основной цвет, который соответствует определённой обстановке и настроению. Если скомбинировать основной оттенок с любым другим, то можно привнести разнообразие.

В фиолетовом цвете

Для создания умиротворённой и романтической обстановки для двух человек сервировку и декорирование стола выполняют в фиолетовых оттенках. По некоторым утверждениям, фиолетовый — цвет творческих людей, он благоприятствует созданию обстановки для тихого общения, успокаивает после напряжённого трудового дня.

Фиолетовый способен подавлять аппетит, именно поэтому диетологи рекомендуют его для сервировки тем людям, которые стремятся сбросить лишний вес.

Украшение стола в монофиолетовой палитре выполняют редко, так как смотрится это довольно просто. Однако дизайнеры утверждают, что фиолетовый будет удачно сочетаться с другими оттенками.

Приведём несколько вариантов сочетания цветов:

• Композиция из фиолетового и зелёного является сочетанием природного происхождения. Особенно это проявляется в гамме различных цветов: ирисов, сирени, шалфея, тимьяна, гиацинтов, роз и клематисов. Если сама природа создала такое сочетание, то это говорит о том, что эти цвета являются неплохим решением и отлично подходят друг к другу.

• Роскошное сочетание фиолетового, золотого или серебряного создаст богемную обстановку. Осуществить можно, если поставить на стол бокалы и тарелочки с золотой каймой в сочетании с салфетками и скатертью фиолетового оттенка.

• Брутальной обстановки для мужского праздника привнесёт фиолетово-чёрная сервировка стола. Такое сочетание также нередко встречается, когда стол оформляется в стиле арт-деко.

В золотом цвете

Неповторимым сочетанием является дуэт белого и золота. Этот вариант яркий представитель роскоши и показатель безупречного вкуса. Секрет заключается не в использовании дорогих аксессуаров и декоративных предметов, главное правильно и интересно скомбинировать предметы нужных цветов.

Очень эффектно будут смотреться столовые приборы с позолотой, фарфоровый столовый сервиз с золотой каймой, белоснежная скатерть с кружевами и золотой вышивкой. Если таких предметов в доме нет, не нужно расстраиваться, можно воспользоваться любыми предметами в золотом: вазы, кольца для салфеток. Если взять чисто белую скатерть, то она подчеркнёт аристократизм обстановки.

В синем цвете

Ничем не уступают в разнообразии палитры фиолетовому изысканные синие краски. Все они покоряют выразительностью, спокойствием и торжественностью. Передать чистоту и свежесть позволит сочетание синего и белого цветов, а включив фантазию и скомбинировав цвет неба с другими тонами, можно своими руками создать оригинальную обстановку.

Синий цвет в оформлении стола поможет реализовать разные тематические идеи, такие как синева неба или голубизна горных рек. Незаменимым акцентом любого праздничного стола является букет сезонных цветов, которые создадут гостям хорошее настроение.

Популярной идеей является сервировка стола в морской тематике. Здесь необходимо использовать скатерть и салфетки в одинаковом стиле с добавлением различного декора из разных материалов.

В красном цвете

Нежность белого и страсть красного оттенка — красивое и традиционное сочетание контрастов. Оно никогда не выходит из моды и довольно простое в оформлении. Стол застилается красной скатертью, могут быть белоснежные салфетки с красными кольцами или наоборот, красные салфетки на белом фоне.

Ведущим элементом является праздничная посуда, которая почти всегда в доме именно белого цвета. Остаётся добавить только несколько элементов декора, в качестве которых выступят подсвечники, свечи, вазы и шикарные цветы.

На Новый год к сочетанию белого и красного обязательно добавляют зелёную цветовую гамму в виде сосновых веточек. Скатерть в этом случае лучше использовать белоснежную.

В бордовом цвете

При оформлении вечера, в воздухе которого парит аромат любви, веет теплотой и уютом с бокалом вина Бордо вместе с любимым человеком, следует сделать сервировку в палитре бордо. Именно этот оттенок создаст атмосферу изысканности и спокойствия на обеде или ужине.

Бордовый всегда считался символом солидности, консервативности и умеренности, именно поэтому это самый популярный цвет при сервировке праздничных столов. Особенно он привлекает аристократичные натуры. Схожесть цвета с оттенком вина Бордо обеспечивает в доме сытость, финансовую стабильность и королевскую роскошь.

Черно-белый шик

Самой роскошной вариацией праздничного стола является контрастное сочетание чёрного и белого. Дополняется такое сочетание предметами с богатой фактурой. Обязательны фарфоровые, хрустальные, бархатные элементы сервировки с дополнением шелковых скатертей и салфеток. Завершённость и экстравагантность достигается акцентом в виде шикарного букета свежих роз.

Накрываем стол к Новому году: 3 способа сервировки (1 видео)

Красивые и интересные варианты сервировки (82 фото)

Когда мы встречаем Новый год красиво, сервировка стола должна иметь особенное значение, ведь новогодний стол является самым ярким олицетворением праздника. За ним проходит большая часть вечеринки с подведением итогов года минувшего, загадыванием желаний на год грядущий, обмен улыбками, радостью и подарками с близкими людьми. Каждый год люди стремятся найти что-то новое при оформлении новогоднего стола, ведь красят его не только яства, но и красивое стильное убранство. Праздник лучше всего чувствуется именно за красиво сервированным столом, да и фотографии за ним получатся более запоминающимися. А раз он будет выглядеть свежо и непривычно, то и гостям праздник запомнится надолго.

• Новогодний стол в различных стилях
  • Минимализм
  • Скандинавский стиль
  • Кантри
  • Эко-стиль
  • Бохо-шик
  • Рустик
  • Гламурный
• Цветовая гамма
  • Красный с золотым
  • Красный с зелёным
  • Красный с белым
  • Белый с золотом
  • Серебристый с лиловым
  • Серебристый с синим
  • Игра цветов

Новогодний стол в различных стилях

Для одних в сервировке стола важнее лоск, для других – аскетизм, для третьих – оригинальность. Раздумывая над тем, как красиво украсить стол на Новый год, вовсе не обязательно всё сводить к избитым стереотипам. Помня об этом, можно выбрать абсолютно любой способ сервировки праздничного стола, поэтому мы приводим совершенно разные примеры – вдруг один из них подскажет желаемое направление мысли?

Минимализм

Если жилище отделано в лаконичном, простом стиле минимализма, то под стать ему можно сервировать и праздничный новогодний стол. В противном случае, в роскошной обстановке такая сервировка покажется торопливой и бедной, словно стол накрыт для мимолётного перекуса.

Для минимализма присуща чёрно-белая гамма, которую желательно разбавить серым льном салфеток, столовым серебром, зелёными ветками и свечами любого размера. Здесь можно обойтись без декора вовсе.

Скандинавский стиль

Что касается скандинавского стиля, то он кажется более домашним и не столь аскетичным, как минимализм. Уместно сочетать доминирующий белый цвет с голубым, красным, розовым, позолотой, керамикой и натуральным деревом.

На столе можно поставить резные деревянные и костяные фигурки, на стулья накинуть пушистые накидки из меха.

Кантри

Позитивный и яркий деревенский стиль активно использует любимые рождественские цвета – красный, белый и зелёный. Доминирует красно-белая гамма: салфетки, скатерть, столовые приборы, поздравительные открытки, коробочки с рождественскими сюрпризами.

Когда избрано для сервировки новогоднего стола оформление в стиле кантри, то здесь так и просятся украшения в виде еловых веток и шишек, гроздей красных ягод, палочек-леденцов. Их можно сгруппировать возле каждого прибора либо в центре стола, либо вынести на вязаной крупными петлями салфетке или деревянной доске в виде отдельной композиции.

Здесь пригодятся большие белые свечи без особых изысков.

Более мягкий и домашний вариант:

• Белая или в неброскую клетку скатерть.
• Салфетки изо льна в сочетании с холодным сверканием белых тарелок и бокалов без всякой позолоты.
• Возле деревянных досок с закусками и керамических блюд притаились резные фигурки оленей.
• А чтобы казаться ещё ближе к природе, нужно пустить между блюд зелёную ветку, кинуть тут и там по столу несколько ярких кистей спелой рябины, поставить подсвечники с белыми свечами.

Эко-стиль

Этот стиль во многом напоминает скандинавский. Преимущество отдаётся белому цвету с элементами травянисто-зелёного, кругом древесина, сухоцветы и живые растения.

На стол постелить скатерть из натуральной ткани, как и салфетки, под тарелки использовать соломенные или деревянные подставки, на пол постелить льняные дорожки.

Украшения из имбирных пряников, сухофруктов, мандаринов, орехов, для перевязки использовать простые бечёвки.

Бохо-шик

Яркая, эффектная, красивая сервировка стола на Новый год может быть выполнена в стиле бохо-шик. Он широко использует вручную сделанные элементы, в которых выражается фантазия автора, например, вязаные в технике макраме или крючком скатерти, дорожки, салфетки.

Здесь вполне допустим микст посуды из разных наборов, главное, чтобы она была яркой и имела нестандартные формы. Неплохо выставить на стол ретро рюмки и приземистые стопки из штампованного хрусталя, которые будут противостоять гордым элегантным высоким фужерам.

Декорировать стол можно сделанными вручную или живыми цветами, композициями из сухоцветов и еловых веток, оригинальными чехлами для столовых приборов. Хорошо, если на потолке будет оригинальная люстра, также можно низко над столом развесить «ловцов снов».

Приветствуется сочетание текстиля и натурального дерева, а цветовая гамма должна соответствовать символу предстоящего года.

Рустик

Украсить новогодний стол своими руками можно в грубоватом рустикальном стиле:

• брутальная простота, обилие необработанной древесины;
• грубые натуральные ткани (неотбеленный лён, мешковина);
• вышивка в стиле народный лубок.

На стол выставить простые столовые приборы, большие стаканы, незамысловатые рюмки, небольшие металлические аксессуары, свечи поставить в банки.

Всё это должно имитировать старинную жизнь, средневековую таверну или хижину лесного отшельника, что придаст новогодней вечеринке романтическую изюминку.

Гламурный

Гламурная сервировка праздничного стола на Новый год означает вычурность форм, обилие позолоты, прозрачные бокалы на тонких ножках, претенциозно упакованные столовые приборы.

Здесь необходимы именные места, а на тарелках для гостей нужно положить элегантный презент.

Ваза с разноцветными ёлочными шарами, блёстки, мишура, сверкающие фигурки оленей, замысловатые канделябры, резные снежинки – во всём должна чувствоваться претензия на великолепие.

Цветовая гамма

Хороший вкус требует, чтобы всё – цвета Нового года, стол, декор соответствовали друг другу. Какие тут есть выигрышные сочетания? Чаще всего доминирующим цветом новогоднего празднества выбирают красный, который прекрасно сочетается с серебристым, серым, белым, золотистым, но главное – с зелёным, который также является основным новогодним цветом. С такой цветовой гаммой стол мгновенно преобразится. Впрочем, каждый волен выбрать в качестве доминирующего свой любимый цвет, но тогда следует позаботиться, чтобы и дополнительные цвета смотрелись с ним гармонично.

Красный с золотым

Для тех, кто хочет встретить очередной Новый год с особым шиком и размахом, интересно будет сочетание яркого пламени и блистающего золота, которое может лучше всех продемонстрировать праздничную роскошь.

Если поместить на столе золотистого цвета ёлочные шары, то в их боках будут отражаться блики гирлянд, создавая ощущение фейерверка. Красные шишки с позолотой, золотистые брызги шампанского, на салфетках блестящие золотистые ленточки, разбросанные по кумачовой скатерти золотые шоколадные медальки – подобных идей на ум может прийти великое множество, если предполагается сервировка новогоднего стола дома. Можно заказать для салфеток авторские кольца, мастера быстро сплетут их из бисера.

Для украшения праздничного стола множество сверкающих атрибутов можно сделать из золотистых ленточек или бисера. Также можно купить тонкую медную или специальную проволоку для поделок, по нитке красных и золотистых бус (неважно, бижутерия это или бусы для ёлки). Эти бусы нужно нанизать на проволоку, после чего загнуть их в произвольных направлениях, чтобы сформировать подобие веточек разной формы. Это украшение можно вперемешку с еловыми веточками положить на праздничный стол, добавить несколько ярких ленточек и больших ёлочных шаров.

Красный с зелёным

Сочетание зелёного и красного цветов – классическое для Нового года. Первый знаменует цвет ёлки, а второй – цвет одеяния Деда Мороза и его таинственного мешка с подарками. Поэтому для сервировки новогоднего стола весьма уместным будет прибегнуть к этой яркой паре.

Стоит признать, что обычная еловая хвоя несколько темновата для убранства, но её можно заменить более светлыми оттенками веточек пихты или других вечнозелёных растений.

Отличным декором будут новогодние украшения стола в виде оригинальных ёлочек с картонными или пенопластовыми конусами в основе, которым можно придать любой желаемый оттенок зелёного.

Также красно-зелёную палитру на столе можно получить сочетанием красных и зелёных столовых приборов. Например, к красным тарелкам приложить зелёные салфетки и такие же украшения (бусины, ёлочные игрушки и т. д.). На стол в прозрачных вазах можно поставить плавающие среди алых ягод клюквы и зелёных еловых веточек белые свечи.

Красный с белым

Красная посуда в домашнем хозяйстве встречается вовсе не часто, ведь, как правило, люди покупают тарелки белого цвета. Поэтому когда вы делаете сервировку новогоднего стола в домашних условиях, то проще делать сочетание белоснежной посуды с атрибутикой красного цвета: свечами, салфетками, ёлочными шарами.

По столу (точнее по белоснежной скатерти) можно разбросать красные бусины, звёздочки и снежинки, вырезанные из красной бумаги.

Скучноватый монотонный вид белой скатерти можно значительно оживить, если по центру стола постелить полоску красной ткани. На этом красном фоне уже будут ярко выглядеть белые снежинки и звёзды, причём некоторые из них можно незаметно подшить к полотну, тогда они не будут спадать даже на свисающей части скатерти.

Под белые тарелки можно приобрести красные подложки из фетра либо вырезать их из него самостоятельно. В продаже можно найти квадратный фетр со сторонами 30 см, его можно обработать обычным офисным дыроколом, наделав отверстий и придав ему ажурный узор. Можно также вырезать из него круг или форму сердечка.

Замечательной идеей стоит признать сервировку праздничного стола снеговиками. Понадобятся две тарелки различных размеров, необходимых для изображения снеговика. Глаза и пуговицы у него можно выложить маслинами, нос – оранжевым перцем или морковкой, шарф сделать из красной салфетки, шляпу – из чёрной бумаги.

Белый с золотом

Сочетание белого с золотым является шикарным вариантом для оформления новогоднего торжества. Лучше выбрать не насыщенный, тяготеющий к бронзе золотой оттенок, а более светлый, который образует плавный переход с белоснежной посудой, скатертью и прочей белой атрибутикой, присутствующей на столе.

Простые решения искать несложно, они есть везде, поэтому новогодняя сервировка стола своими руками покорится каждому. Так, золотой ленточкой можно обвязать белые свечи, покрыть шишки лаком для ногтей, а затем посыпать блёстками, приобрести в магазине ёлочные украшения (звёздочки, шары, ангелочков, сапожки, золотистую гирлянду). С помощью золотистой аэрозольной краской из баллончика можно преобразовать вид различных орехов (грецких, миндальных, фисташек, фундука), а также деревянных снежинок, сложенных из палочек от мороженого, шишек, ракушек.

Купив золотистую бумагу, из неё можно наделать цветов. Причём, зная технику создания таких объёмных цветков, с этой нехитрой работой сможет справиться даже пятилетний ребёнок.

Из коробки можно вырезать картонный круг и используя декоративный материал (стразы, ленточки, золотую бумагу, бисер) соорудить большой циферблат часов, показывающих последние минуты уходящего года. Такие часы станут романтическим украшением новогоднего стола.

Серебристый с лиловым

Новогодняя сервировка своими руками может быть навеяна наблюдением за очарованием морозной солнечной погоды, когда лучи солнца переливаются в затейливых морозных узорах на окнах, вспыхивая яркими искорками. Подобная игра света и переливы цветов могут вдохновить на особую торжественную сервировку праздничного стола.

Здесь наиболее уместными будут белая скатерть и посуда. А вот салфетки желательно подобрать светло-серого цвета, напоминающего зимний рассвет.

Яблоки, свечи, шишки можно покрасить серебристой аэрозольной краской с лёгким сиреневым отливом. Купить побольше бисера светло-сиреневого цвета и насыпать его в стаканчики со свечами. На столе должно быть много предметов из бесцветного прозрачного стекла, которые будут привносить ощущение свежести и морозного утра.

Из пластиковой папки для бумаг с помощью скачанных из интернета трафаретов можно вырезать новогодние силуэты ёлочки, снеговика и пр. Их затем следует расставить на столе, воткнув для устойчивости в мягкие дольки зефира. Часть прозрачных фигурок можно обработать лаком для ногтей и посыпать сиреневыми блёстками.

Также специально в качестве новогоднего украшения стола можно купить заколку для волос с розочкой сиреневого цвета, которую присоединить к остальной композиции. В отделах швейной фурнитуры можно найти ленты и тесьму нужного цвета, красивые стразы. Эти аксессуары можно разбросать по столу среди облака снега из птичьего пуха, на который можно пустить боа, продающийся всё в том же магазине.

Идеями сервировки новогоднего стола полнится вся окружающая нас жизнь. Нужно лишь быть внимательнее, приглядеться, выбрать цветовую палитру и затем, ходя по магазинам, высматривать подходящие вещицы под выбранный стиль оформления стола, и тут же их покупать.

Серебристый с синим

Та же белая посуда может послужить для иной сервировочной постановки, настоящей зимней морозной сказки. Для этого на столе нужно найти место для прозрачных стеклянных ледышек, серебряных и голубых деталей, декоративных кристалликов, глянцевых серых бусин стекляруса и стразов белых и синих холодных оттенков.

Большие длинные свечи поставить в высокие стаканы, а пространство между стенкой стакана и свечой заполнить блёстками, бисером, осколками «льда» (из порезанного на кусочки старого лазерного диска). Можно получить дешёвый наполнитель сюда же так: настричь ножницами пушистую мишуру, а полученную мелкую блестящую нарезку пересыпать в стакан со свечой.

Можно приобрести баллончик с серебристой краской, с берёзок наломать несколько тонких веточек, дома просушить их и покрасить. Эти словно посеребрённые инеем ветки затем красиво уложить на широкое блюдо, среди них разложить ёлочные шары и поставить свечи. По столу разбросать гранёные бусины, которые недорого продаются в магазинах для рукоделья.

Игра цветов

Сервировка стола к Новому году необязательно должна упираться в классические цвета и их сочетания, для его оформления можно прибегнуть к неожиданной расцветке.

Почему бы не попробовать яркие весенние тона, которые больше ассоциируются с Масленицей, чем с Новым годом? Нужно взять яркую гуашь, развести её пополам с клеем ПВА в широком стакане или миске, и в эту ванночку по одной окунать шишки, затем вынимать, дав стечь излишку краски и подвешивать на верёвочках для просушки. Получается практически бесплатное украшение.

В цветочной лавке можно купить цветы нужных оттенков, сформировав из них композицию для новогоднего стола. Подобное решение особенно удачно сочетается с жилищами, отделанными в холодноватом современном стиле хайтек. Сюда можно добавить ещё пару цветов, например, нежно-голубой и фисташковый. Их можно сочетать в разных вариантах, вносить в композиции для украшения праздничного стола.

Какая идея понравилась Вам больше всего? В каких цветовых гаммах Вы сервируете новогодний стол или вовсе не придерживаетесь единого стиля? Расскажите об этом в комментариях .

Сервировка праздничного стола – это не просто его подготовка к торжественному обеду или званому ужину.

Это, прежде всего, создание определенного настроя, в котором на конечный результат влияют и скатерть, и выбранные приборы, и салфетки, и посуда.

Безусловно, есть некоторые правила этикета, соблюдение которых строго обязательно. Но решающий фактор – это вкус и творческий подход, которые в результате и определяют эстетичность сервированного стола.

Оформление стола

Сервировка праздничного стола – основа для любого праздника и создание праздничного настроения у гостей. Соблюдение правил сервировки необходимо при любом торжестве. Красивая сервировка праздничного стола – это ключ к успеху всего торжества. За долгие годы выведено огромное количество формул и правил, следовать которым необходимо при оформлении стола. Наспех расставленные тарелки и бокалы, столовые приборы, уместные только отдельных случаях – это неправильный подход. Нужно знать массу нюансов, благодаря которым можно вывести свое мероприятие на высший уровень.

В первую очередь учитывается тематика праздника. Детский или взрослый день рождения, свадьба, романтический ужин или просто посиделки с друзьями – любой повод требует четкого продумывания будущего стола. Для того чтобы ужин получился незабываемым, просто вкусной еды будет недостаточно. Нужно нарядить зал, в котором проводится мероприятие, украсить стол и передать праздничное настроение своим гостям. Главное в этом деле - не переусердствовать, так как загроможденный посудой и украшениями стол может вызвать совершенно обратное впечатление, показать отсутствие вкуса у хозяйки. Главная цель – это создать у гостей положительное впечатление как о празднике, так и о самой хозяйке.

Классика – белые тарелки и стеклянные прозрачные бокалы. Они универсальны и гармонично подходят для любой сервировки.

Если это званый или деловой ужин, то стоит остановиться на нейтральном, достаточно сдержанном стиле. Если среди приглашенных – исключительно родственники или друзья, то сервировку можно сделать менее официальной и свободной, задействовав элементы декора. При этом элементы декора и сервировки стола должны не только сочетаться между собой, но органично подходить к общему интерьеру помещения.

Поэтому сначала стоит определиться со стилем праздничного стола. Во-первых, нужно четко знать, какая посуда будет присутствовать на столе. От этого факта можно будет отталкиваться в выборе скатерти и салфеток. Уже после этого выбирают элементы декора, такие как держатели салфеток, вазы для цветов и прочее.

Правила сервировки

Существует определенный алгоритм действий при оформлении праздничного стола:

1. Скатерть. Естественно, для начала ее нужно выстирать и выгладить, чтобы не было ни малейшего намека на пятна и складки. Прекрасно смотрятся белоснежные скатерти – это классический вариант. Сейчас все чаще используют сразу несколько полотен контрастных цветов, они могут быть яркими, а могут быть и пастельными. В моде металлизированная ткань.
2. Расстановка тарелок на таком расстоянии друг от друга, чтобы гостям было комфортно сидеть и не задевать соседей.
3. Раскладывание столовых приборов. Сколько их должно быть – напрямую зависит от предлагаемых блюд и количества гостей. Выкладывать полный набор столовых приборов не обязательно. К примеру, рыбу можно есть и без специальных ножа и вилки.
4. Расстановка стеклянной посуды - бокалов, фужеров и вазочек. Каждый из них является украшением стола и очень функционален. Очень важно, чтобы эти приборы были отполированными до блеска, без разводов.
5. После вышеперечисленных шагов приходит очередь салфеток. Лучше всего оформить их в специальные кольца, выставить на держателях или же фигурно сложить индивидуально для каждого гостя. Использовать разрешается и тканевые и бумажные салфетки.
6. Специи в обязательном порядке должны иметь правильное местоположение на столе, ведь у каждого свой вкус и, возможно, гости захотят восполнить в поданном блюде недостаток перца, соли или же уксуса. Ставить специи следует в нескольких местах стола, чтобы каждый без труда мог их достать.
7. Последнее, что нужно выставить на стол – это закуски.

Совет! Вазы с цветами (невысокие) станут прелестным украшением ужина, как семейного, так и делового.

Тарелки

Тарелки нередко задают тон всему столу, поэтому к их выбору подходят очень ответственно. Торжественный прием требует покупки новой посуды. Есть специальные правила, по которым на столе должны быть расставлены тарелки:

1. Край стола – не лучшее место для тарелки, от него стоит отступить 2-5 сантиметра (расстояние в два пальца)
2. Для особо торжественного мероприятия или деловой презентации принято использовать «двойные тарелки», проложив между ними салфетку, во избежание скольжения посуды
3. Возле основной можно поставить тарелку для пирожков. Расстояние между ними должно быть не более 5-12 см
4. Выставлять тарелки нужно четко на одной линии. Это касается как основных, так и пирожковых.

Расставлять тарелки нужно, сразу учитывая, что место нужно будет для салатников, ваз и приборов.

Столовые приборы

Во время обычного обеда каждый из нас использует минимум приборов, раскладывая их в случайном порядке. Но праздничное мероприятие требует особой раскладки и определенного количество вилок и ножей. При сервировке нож необходимо класть лезвием к тарелке и с правой стороны. Ножей, как правило, используют несколько, поэтому очень важно их расположение у тарелки. Ближе всего должен лежать столовый нож, а дальше всего – для закусок, между ними кладут нож для рыбы. Ложка поворачивается вверх носиком и лежит между ножами. Вилка кладется с левой стороны от тарелки. Последовательность выкладывания вилок такая же как у ножей: столовая, для рыбы и закусочная. Кладутся они вверх зубчиками на расстоянии полсантиметра от тарелки.

Также могут потребоваться и приборы для десерта. Кладут их перед тарелкой в такой последовательности: нож, вилка и ложка.

Правильно разложенные приборы на праздничном столе – очень важный момент

Стеклянная посуда

Посуда из стекла играет практическую и декоративную роль. Форма бокалов может быть оценена одними гостями как удобная, а другим просто-напросто будет невозможно держать их в руках. Такую посуду также нужно уметь правильно расставить:

1. фужеры для сока и минеральной воды ставят справа от тарелки или перед ней по центру;
2. морс и квасной напиток употребляют из кружки, ручку которой нужно повернуть вправо;
3. алкогольные напитки принято пить из бокала или рюмки, в зависимости от вида. Необходимо выдерживать расстояние между стеклянными приборами примерно 1 см.

Как говорилось ранее, вся стеклянная посуда должна быть обязательно отполирована до блеска.

Бокалы из цветного стекла на «осеннем» столе

Использование салфеток для праздничного стола

Особую торжественность столу придадут белоснежные, ярко украшенные декором салфетки. Из них можно сделать какую-нибудь фигурку или просто сложить вчетверо. Выбрать салфетки можно как одного цвета со скатертью, так и контрастирующие с ней. Очень хорошо, когда салфетки не просто подходят по цвету к скатерти, но и сочетаются с ней текстурой. Сейчас можно приобрести специальные наборы кухонного текстиля, которые включают в себя все необходимое для сервировки стола в нужном стиле.

Обычно накрахмаленную салфетку кладут сверху на тарелку или справа от нее. Тканевые салфетки созданы для декоративных целей, ими не промакивают рот. Для этого есть бумажные.

Стоит ли выдерживать сервировку стола в одном цвете?

Все более популярными становятся праздничные столы, выполненные в одном цветовом решении. Очень часто в последнее время можно услышать: «Какого цвета будет ваша свадьба?» или «У меня будет малиновый день рождения!»

Цвет праздника нужно выбирать, в первую очередь, из своих собственных предпочтений. Гости гостями, но хозяева праздника вы, и выбор цвета оформления - один из способов выразить свое «Я» или передать свое настроение.

… А почему бы не подобрать цвет сервировки под тон своих глаз?

Сервировка в одной гамме прекрасно подходит для романтического ужина. Как правило, в одном, «чистом» цвете сервировать стол не получится. А вот использование нескольких оттенков – всегда кстати. Красные салфетки, бокалы и свечи прекрасно поддержат дуэт с белоснежной скатертью и такими же тарелками.

Интересно будет смотреться стол в морском стиле. Он прекрасно подойдет для домашнего обеда и посиделок с друзьями на природе. К тому же многое для такого варианта делается своими руками, например, держатели для салфеток с затейливыми ракушками.

Сервировка праздничного стола на улице

Абсолютные счастливчики те, кто имеют возможность организовать собственное торжество на свежем воздухе. Это можно сделать в собственном дворе, на даче или на арендованном участке. Описывать преимущества такого праздника не имеет смысла. Ведь это и свежий воздух, и потрясающие пейзажи для фотографий, и разнообразный потенциал для организации праздничного досуга.

Сервировать стол на улице можно в зеленых тонах - под естественные краски природы, или же, наоборот, воспользоваться приемами контраста. И первый и второй вариант оставят неизгладимое впечатление у ваших гостей!

Голубая льняная скатерть и салфетки в оформлении праздничного стола подойдут для торжества в летнем саду

К тому же сервировка стола «на природе» не требует особых прикрас – все красоты, как говорится, вокруг. Здесь используется либо домашний стиль, либо контраст природы и «искусственности» сложных декоративных приемов. Каждое мероприятие рассматривается индивидуально, и выбор посуды и других атрибутов праздничного стола – тоже.

Декор столов фонариками со свечами и скатертями с узором «Шеврон» уже много сезонов подряд не выходит из моды

Праздничный стол на праздник ребенка

Детский праздник – это тема, в которой полет фантазии никогда не останавливается. Дети очень любят воображать, поэтому можно подключить виновника торжества к подготовке праздника. Для начала нужно определиться с тематикой – здесь тоже подскажет ребенок. Ведь делать нужно так, как нравится ему. Спросите у него, какой мультфильм или сказка ему сейчас нравится, а дальше проблем с оформлением возникнуть не должно. На этот момент профессинальные аниматоры выделяют три вида тематик детского праздника:

1. Темы мультфильмов, книг и фильмов. Это могут быть как классические «Колобок», «Красная шапочка», так и современные «Смешарики», «Миньоны» и другие популярные мультфильмы.
2. Темы интересных профессий. Здесь каждый ребенок сможет почувствовать себя тем, кем хочет стать: пожарником или космонавтом, певцом или ковбоем.
3. Исторические темы. Это оформление и сервировка детского стола под тему пиратов, рыцарей, принцесс или других персонажей.

Вне зависимости от темы праздника нужно четко выдерживать цветовую гамму стола – не более 2-3 цветов. Очень модно сейчас выставлять кэнди-бар со сладостями для гостей. Его можно обустроить в стороне от основного стола на журнальном столике или комоде. На нем также нужно будет предусмотреть правильное оформление, которое не идет вразрез с остальным декором. Можно накрыть два стола – детский и взрослый, чтобы не мешать друг другу.

Для детского праздника нужны будут также столовые приборы, тарелки, стаканы для напитков с соломинками, этажерки для сладостей, вазы для конфет, подставка для торта, блюда и подносы для десертов и закусок. Сильно перегружать стол не стоит, сначала можно предложить маленьким гостям отведать основное блюдо и салаты, а уже после дать им вволю наесться сладостей. Поменять блюда можно, пока малыши заняты играми.

Совет! Очень удобно во время детского праздника использовать одноразовую яркую посуду. Ее и мыть не нужно, и дети разбить ее не смогут. К тому же, выбор тематических наборов посуды для детских мероприятий - огромен.

Каждый праздник, даже в домашних условиях, можно возвести на должный уровень. Для этого нужно знать основные нюансы сервировки, соблюдая которые гости останутся довольны великолепно проведенным вечером и превосходным вкусом хозяйки.

Ребята, мы вкладываем душу в сайт. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Что главное в новогодних праздниках? Не подарки и не елка. И даже не шампанское. Главное - это настроение чуда и волшебства. Лучше всего оно «ловится» в приготовлениях, которые сами по себе уже часть праздника и новогодней магии.

Мы в сайт собрали для вас простые и милые идеи, которые помогут и настроение создать, и превратить встречу Нового года в настоящий праздник для семьи и гостей.

Салфетки-елки

Нежная зелень и гирлянды из лампочек

Нежное и романтическое настроение создадут хвойные растения в маленьких горшочках или веточки гипсофилы (все можно недорого купить в цветочном магазине) и гирлянда из крупных лампочек.

Сервировка в виде снеговиков

С помощью тарелок, приборов, кусочка морковки, оливок и цветных салфеток можно соорудить перед каждым гостем милого снеговика.

Еловые ветки

Еловые, пихтовые или можжевеловые ветки, уложенные в центре стола и украшенные свечами, - это стильно и ароматно. Кстати, в качестве альтернативы свечам можно перевить еловые ветки светящейся елочной гирляндой.

Яблочные свечи

Бумажные снежинки и свечи в снегу

Еще одна отличная идея - разложить по столу бумажные снежинки, дополнив их свечами и шишками. Обратите внимание: свечи и шишки стоят в баночках с крупной солью, как будто в снегу. Кстати, можно пойти еще дальше и сделать скатерть из снежинок, скрепив их между собой маленькими кусочками скотча. Не очень практично, но на один вечер, для создания снежно-волшебного настроения, самое то.

Именные бокалы с новогодними шариками

Если к вам на ужин придут гости, то здорово будет сделать для них праздничные именные бокалы - вроде мелочь, а приятно. Для этого нужно вырезать из картона разноцветные елочные шары с прорезью и написать на каждом имя гостя.

Список новогодних развлечений

На фото - идея для детского праздника, но вполне можно перенести ее на взрослую вечеринку, нарисовав перед каждым из гостей список: написать на бумажке желание и съесть ее под бой курантов, станцевать на столе или рассказать Деду Морозу анекдот с табуретки.

Бокалы и шары

Почему бы не собрать вместе символы Нового года - свечи, шарики и бокалы, конечно же, - и не сделать яркие, искрящиеся и переливающиеся подсвечники? К тому же работы здесь примерно на 2 минуты. А как будет уютно сидеть в этом круге теплого мерцания, если приглушить в комнате верхний свет.

Свечи и подсвечники всех форм и размеров

Что лучше справится с созданием новогоднего настроения, чем изготовление подсвечника для праздничного стола своими руками?

• «Одежду» для свечек на верхнем левом фото можно сделать из старых свитеров (или специально связать).
• Плавающие свечи невероятно эффектно смотрятся в темной комнате - замороженная клюква и веточки из цветочного магазина вам в помощь.
• Для свечи слева внизу использован лист из нотной тетради, но можно взять красивую журнальную страницу или картон с рисунком и оклеить им банку.
• Красный и зеленый - цвета Нового года и Рождества, и клюква с еловыми ветками будет смотреться очень нарядно.

Елочки

Разноцветные елочки - веселая и нарядная идея для украшения стола. Такую рощицу можно сделать из конусов упаковочной бумаги или собрать из трюфельных конфеток и зубочисток, к которым скотчем прикреплены треугольники картона или цветной бумаги с рисунком (можно просто зеленые).

Печеньки

Для украшения стола можно положить на тарелку каждому гостю именную печеньку в виде сердечка, елочки и елочного шара с начальной буквой его имени.

Милые мелочи

Иногда достаточно детали, чтобы создать настроение. Например, бумажной снежинки на краю бокала или ледяной крепости, сложенной из кусочков сахара.

Украшения из апельсинов

Апельсины и гвоздика наполнят ваш дом свежим и пряным ароматом, а еще это сочетание оранжевого и коричневого выглядит очень красиво. Можно просто украсить апельсины звездочками гвоздики, которые легко втыкаются в кожицу. А можно смастерить подсвечники, как на нижней фотографии. Делать их несложно - для начала нужно надрезать кожуру апельсина пополам и аккуратно снять обе половинки ложкой. Подробное руководство с фотографиями смотрите в этом

Сервировка начинается со скатерти. Универсальный и потому беспроигрышный вариант для сервировки праздничного стола – это скатерть белого цвета. Белая скатерть хороша в любых ситуациях – и для семейного ужина, и для свадьбы.

Очень красиво смотрятся столы со скатертями не белоснежного, а кремового, даже светло-бежевого цвета. Для свадьбы, конечно, лучше отдать предпочтение именно светлой скатерти. На рождество, юбилей, Новый год и на другие праздники можно использовать скатерть абсолютно любого цвета.

Если посуду планируется взять белую и прозрачную, то лучше выбрать белую или кремовую скатерть. Если посуда цветная, нужно подобрать скатерть такого цвета, который сочетается с цветом посуды. Вовсе не обязательно, чтобы они были одного цвета – важно лишь учитывать правила сочетаемости цветов (например, оранжевый обычно плохо гармонирует с серо-голубым, но зачастую отлично сочетается с песочным и желто-зеленым). Комбинируйте теплые тона с теплыми, а холодные – с холодными. Не забудьте про дорожку и наперон (верхнюю скатерть) – они украсят стол, помогут создать нужные цветовые акценты.

Тематическое оформление стола

Лето

Для начала нужно выбрать стиль или тему сервировки и декора праздничного стола . Так, например, можно сделать «летний» стол, использовав нежно-зеленую скатерть (зеленое поле) и желтую, красную, оранжевую или даже сиреневую либо синюю посуду (цветы). При этом стол можно украсить полевыми цветочками. В цветочек могут быть и салфетки. А вот полностью зеленый стол (зеленая скатерть и такого же цвета посуда) будет выглядеть скучно и даже «напрягающе».

Создавая летний стол, можно взять за основу желтый цвет (цвет солнца), скомбинировав его с белым или голубым (голубая скатерть и белый наперон – как небо с облаком, желтые тарелки – символ солнца).

Летней считается и морская сервировка. В праздничном декоре стола в морском стиле преобладающим обычно делают сочетание белого с голубым или другими оттенками синего. Часто используется текстиль в бело-синюю полоску, морские аксессуары (например, вазочки или креманки в форме ракушки), волнистые линии.

Осень

Если хочется сервировать «осенний стол», можно выбрать оранжевую скатерть и использовать посуду одного из оттенков красного цвета. Стол стоит украсить флористическими композициями из сушеных осенних листьев и веточек с брусникой.

Зима

Для оформления «зимнего стола» используйте белый и различные оттенки синего (голубого), разбавьте сочетание прозрачной посудой (ассоциация со льдом). Украсить стол можно свечами в форме сосулек, шишками «в снегу», цветными кубиками льда.

Весна

В весенней сервировке преобладает нежный зеленый цвет – цвет возрождения природы. В декоре часто используются мотивы возвращения птиц – салфетки с изображением птиц, мини-статуэтки, декоративные гнезда с яйцами и т.п. Кстати, эти же птичьи мотивы стоит взять на вооружение, сервируя пасхальный стол. Кстати, сервировка праздничного стола на пасху допускает многоцветие (тона, как правило, пастельные) – можно одновременно сочетать при оформлении розовые, салатовые, голубые, желтые и другие цвета, но они не должны быть слишком насыщенными и тем более кричащими.

Любовь

Эффектна праздничная сервировка с сочетанием красного и белого цветов (такое сочетание в сервировке и в интерьере называют королевским). Красно-белый дизайн можно использовать для сервировки стола на годовщину свадьбы или на День Святого Валентина, то есть на праздник, связанный с любовью. На скатерть в середине стола насыпьте немного конфетти или лепестков роз.

Чтобы сочетание было более интересным, можно добавить еще один цвет – черный (стол в стиле модерн) или, к примеру, шоколадный («вкусное» сочетание а-ля «сливки с клубникой и шоколадом»). Вообще, белый можно сочетать с любым цветом – это всегда будет ярко.

Женская тема

Сервируя праздничный стол на Восьмое марта, можно использовать комбинацию белого и розового. Стол накрыть белой или бледно-розовой скатертью. Посуда может быть белой или сочно-розовой. По всему столу расставьте прозрачные вазочки или креманки, наполненные лепестками роз. В центре стола – большой букет с розовыми розами. Тканевые салфетки в цвет скатерти можно обвязать атласной лентой и завязать бант: для белых салфеток взять розовую ленту, для розовых – белую.

Новый год, рождество

Рождественский или новогодний стол может быть вычурно-торжественным – соответственно, в оформлении можно использовать белые, кремовые цвета, а также цвета шампанского. Обязателен хрусталь, в гранях которого будет преломляться свет от мигающих огоньков гирлянды.

Однако возможен и другой вариант праздничной сервировки , при котором за основу будут взяты традиционные новогодние и рождественские элементы: елка, елочные игрушки, дед мороз. Скатерть может быть белой (снег) или зеленой (елка). Ножки бокалов обвяжите красной или зеленой ленточкой. Под тарелки и бокалы можно положить подставки из картона или ткани (на белую скатерть – зеленые подставки и белую посуду, на зеленую скатерть – белые подставки и зеленую посуду). На столе возле каждого персонального комплекта посуды можно разложить па паре одинаковых елочных шаров, связанных лентой. Конечно, на новогоднем столе необходимы свечи. На скатерть можно насыпать конфетти.